Louis RIOT

Louise Riot, cheffe pâtissière passionnée, qui vous invite à découvrir sa toute nouvelle boutique de pâtisserie et salon de thé à Paris. Après un parcours remarquable dans les plus grandes maisons parisiennes, notamment le Sofitel Le Scribe Paris Opéra, où elle a sublimé l’art de la pâtisserie au sein du restaurant Rivages et de la vitrine pâtisserie Scribe & Cie, Louise ouvre enfin son propre espace où gourmandise, créativité et élégance se rencontrent.

Forte d’une expérience riche et variée dans des établissements prestigieux tels que le Peninsula Paris, La Cour des Loges à Lyon, ou encore l'Hôtel Molitor Paris-MGallery, Louise a su cultiver une approche moderne de la pâtisserie : des créations gourmandes, légères, où la qualité des produits bruts et la saveur naturelle des ingrédients sont toujours à l’honneur.